طريقة تحضير التاكو المكسيكي بالتفصيل:

المكونات:

• 500 غرام لحم بقري مفروم
• 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
• 2 فصوص ثوم، مهروسة
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
• 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار (اختياري)
• ملح وفلفل حسب الذوق
• 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• عصير ليمونة واحدة
• قشرة التورتيلا المكسيكية
• مكونات الحشو: شرائح الطماطم، الخس، الجبنة المبشورة، صلصة السالسا، الكزبرة المفرومة، والليمون الحامض.

طريقة التحضير:

1. سخن مقلاة على نار متوسطة وأضف زيت الزيتون.
2. أضف البصل والثوم إلى المقلاة وقلبهما حتى يصبحا طريين وشفافين.
3. أضف اللحم المفروم إلى المقلاة واطهه حتى ينضج ويتحول لونه إلى اللون البني.
4. أضف التوابل (الكمون، البابريكا، مسحوق الفلفل الحار) وملح وفلفل حسب الذوق. قلب المكونات جيدًا لضمان توزيع التوابل بالتساوي.
5. أضف عصير الليمون واستمر في طهي اللحم لمدة 2-3 دقائق إضافية للمزيد من النكهة.
6. سخن قشرة التورتيلا على مقلاة جافة لبضع ثوانٍ من كل جانب حتى تصبح طرية وقابلة للثني.
7. قم بتجهيز الحشوة للتاكو بوضع الخس وشرائح الطماطم والجبنة المبشورة وصلصة السالسا والكزبرة المفرومة.
8. ضع الحشوة المحضرة في قشرة التورتيلا وقم بطيها لتكوين شكل التاكو.
9. كرر الخطوات السابقة لتحضير المزيد من التاكو.
10. قدم التاكو المكسيكي اللذيذ مع شرائح الليمون الحامض.

استمتع بتناول التاكو المكسيكي الشهي! يمكنك تخصيص الحشوة حسب تفضيلاتك الشخصية، مثل إضافة الفاصوليا المطحونة أو صلصة الجواكامولي